Fricassee z owoców morza z kremem szafranowym. 🍤🦪🌊
Zanurz się w oceanie smaków z tym urzekającym fricassee z owoców morza! Delikatne przegrzebki i krewetki idealnie komponują się z bogatym kremem szafranowym, tworząc danie zarówno wyrafinowane, jak i pełne zaskakujących smaków. Gotowy, by zaimponować?
Składniki :
– 12 przegrzebków
– 200 ml śmietanki kremówki
– 100 ml bulionu rybnego
– 20 g niesolonego masła
– 1 szczypta szafranu
– 8 krewetek lub krewetek królewskich (obranych, z ogonkami)
– 1 szalotka (drobno posiekana)
– 50 ml wytrawnego białego wina
– 150 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżka świeżej pietruszki (posiekanej)
– Fleur de sel i świeżo zmielony pieprz
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
