Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 🧂
(Opcjonalne, ale zalecane)
1 liść laurowy
1 gałązka tymianku
1 szczypta kurkumy lub imbiru
Wyciśnięcie soku z cytryny pod koniec gotowania 🍋
👨🍳 Szczegółowe przygotowanie
1️⃣ Przygotuj aromatyczną bazę
Rozgrzej oliwę z oliwek na małym ogniu w dużym garnku .
Dodaj cebulę i smaż ją powoli przez 8–10 minut , aż stanie się miękka i przezroczysta (ale nie zbrązowieje).
👉 Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać delikatną i strawną zupę.
2️⃣ Gotowanie czosnku
Dodaj 50 ząbków czosnku .
Delikatnie mieszaj przez 2 do 3 minut .
⚠️ Nie brązowi czosnku: stanie się gorzki i straci swoje właściwości.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
