nasiona sezamu do dekoracjiSposób przygotowania:
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż się zeszkli, około 3 minut.
Dodaj mieloną wołowinę do patelni, rozdrabniając ją szpatułką, i smaż, aż się zrumieni, około 5 do 7 minut.
Dodaj posiekany czosnek i pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 3 do 4 minut, aż papryka będzie miękka i chrupiąca.
Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy i mielony czarny pieprz do patelni, mieszając, aby równomiernie pokryć wołowinę i paprykę.
Zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, aby smaki się połączyły.
Podawaj mieszankę wołowiny i papryki z miseczkami ugotowanego ryżu.Przed podaniem udekoruj posiekaną dymką i sezamem.
Warianty i wskazówki:
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj łyżeczkę płatków chili lub odrobinę ostrego sosu do mieszanki wołowej. Możesz również zastąpić mielonego indyka lub kurczaka, aby uzyskać chudszą wersję. W wersji wegetariańskiej zastąp mieloną wołowinę pokruszonym tofu lub tempehem. Eksperymentuj z różnymi warzywami, takimi jak cukinia lub groszek cukrowy, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. Jeśli wolisz danie bezglutenowe, upewnij się, że sos sojowy i sos ostrygowy są bezglutenowe.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
