4. Dodawanie ryby i krewetek
Do gotowego sosu dodaj kawałki ryby oraz obrane krewetki. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Ryba powinna być delikatna i łatwo rozdzielać się widelcem, a krewetki powinny zmienić kolor na nieprzezroczysty. Ważne jest, aby nie gotować ich zbyt długo, ponieważ mogą stać się gumowate.
5. Wykończenie i podanie
Tuż przed podaniem dodaj posiekaną natkę pietruszki, która wniesie świeżość i lekki ziołowy aromat. W razie potrzeby dopraw danie dodatkową ilością soli lub pieprzu.
Zapiekankę rybną podawaj na gorąco. Doskonale komponuje się z ryżem, ziemniakami gotowanymi na parze lub lekkimi zielonymi warzywami, takimi jak fasolka szparagowa czy brokuły.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Łączny czas: około 45 minut
Wartość energetyczna
Jedna porcja zapiekanki rybnej dostarcza około 350 kcal. Wartość ta może się różnić w zależności od użytych składników, rodzaju ryby oraz wielkości porcji.
Wskazówki i wariacje
Aby urozmaicić smak dania, możesz dodać inne owoce morza, takie jak małże czy przegrzebki, lub zastąpić część białej ryby kawałkami łososia. Jeśli sos wydaje się zbyt rzadki, gotuj go przez chwilę bez przykrycia, aż lekko się zredukuje i zgęstnieje.
Do zapiekanki rybnej świetnie pasuje wytrawne białe wino, na przykład Chardonnay lub Sauvignon Blanc, podawane zarówno do gotowania, jak i do samego posiłku.
Ta zapiekanka rybna to pełne smaku, sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ryb i owoców morza. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
