1. Napar z szałwii – klasyczny przepis babci
Napar z szałwii to jedno z najbardziej znanych i najczęściej stosowanych domowych zastosowań tej rośliny. Był przygotowywany po posiłkach, w chłodne dni lub wieczorem, jako element codziennego rytuału.
Składniki
- 4–5 świeżych lub suszonych liści szałwii,
- 1 szklanka wody,
- miód lub cytryna (opcjonalnie).
Przygotowanie
Zagotuj wodę, dodaj liście szałwii i pozostaw do zaparzenia na około 8–10 minut. Następnie odcedź napar i, jeśli chcesz, dosłódź miodem lub dodaj kilka kropel cytryny. Taki napój idealnie sprawdza się w chwilach odpoczynku i wyciszenia.
2. Szałwia w kuchni – intensywny aromat
W kuchni szałwia jest ziołem o wyrazistym charakterze, dlatego używa się jej z umiarem. Nawet niewielka ilość potrafi nadać potrawom głęboki, ziołowy aromat.
Tradycyjnie szałwia była dodawana do:
- białego mięsa,
- gulaszów i potrawek,
- ziemniaków oraz warzyw,
- sosów śmietanowych,
- masła smakowego do pieczywa.
Dzięki niej nawet proste dania nabierają wyraźnego, śródziemnomorskiego charakteru.
3. Kąpiel szałwiowa dla relaksu
W wielu domach szałwia była także wykorzystywana do przygotowania relaksujących kąpieli. Ciepła woda z dodatkiem naparu z liści szałwii sprzyjała odprężeniu po długim dniu.
Jak przygotować kąpiel
Garść liści zalej litrem gorącej wody i pozostaw na około 15 minut. Następnie odcedź płyn i wlej go do wanny z ciepłą wodą. Taka kąpiel była szczególnie polecana wieczorem lub po długich spacerach.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
