Wegańskie smażone grzyby z czosnkiem i kalafiorem
Ten sycący wegański przepis łączy w sobie delikatnego kalafiora, aromatyczne pieczarki i aromatyczny czosnek, wszystko idealnie ugotowane z aromatycznymi ziołami. Proste, smaczne i uniwersalne, to danie doskonale sprawdzi się jako danie główne lub dodatek o niskiej zawartości węglowodanów. Opcjonalny dodatek drożdży odżywczych zapewnia bogaty, serowy smak pełen umami, bez dodatku nabiału.
Składniki:
1 średnia główka kalafiora, pokrojona na małe różyczki
2 łyżki oliwy z oliwek (lub innego oleju roślinnego)
1 mała cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
225 g pieczarek pokrojonych w plasterki (np. pieczarek, cremini lub shiitake)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
