- Piecz w 180°C przez 12–15 minut, aż ciasteczka będą złociste. Brzegi mogą delikatnie się zarumienić, a środek pozostanie lekko miękki — po ostygnięciu ciasteczka staną się kruche. Ważne, aby nie piec ich zbyt długo, ponieważ mąki bezglutenowe szybciej się rumienią i mogą łatwo wyschnąć.
- Ostudź na kratce i podawaj. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka będą bardzo delikatne, dlatego najlepiej pozostawić je na blasze kilka minut, aby lekko stwardniały. Przeniesienie na kratkę pozwala im równomiernie odparować i zachować idealną kruchość.
Wskazówki i przechowywanie
Ciasteczka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 4 dni — zachowają chrupkość i świeżość. Jeśli chcesz przygotować je z wyprzedzeniem, ciasto można również schłodzić i upiec później. Idealne jako szybka słodka przekąska, do kawy lub herbaty.
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 15 min
Łączny czas: 30 min
Porcje: ok. 20 ciastek
Kalorie: ok. 120 kcal / sztuka
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
