Oto szybki i łatwy przepis na cudownie wilgotne i rozpływające się w ustach ciasto, przygotowywane z ciepłym mlekiem:
Składniki :
120 ml mleka
, 60 g niesolonego masła,
170 g mąki
, 100 g cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 jajka
, 1 szczypta soli,
skórka z 1 cytryny.
Sposób przygotowania:Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F).
W rondlu podgrzewaj mleko z masłem na małym ogniu, aż masło się rozpuści.
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i podwoi swoją objętość.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i skórkę z cytryny. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo wlewaj ciepłą mieszankę mleka do miski, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Przelej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
