Metoda przygotowania
Przygotowanie kurczaka
Filet z kurczaka pokrój w kostkę lub paski, w zależności od preferowanej formy nadzienia. Przełóż mięso do miski, dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, połowę łyżki papryki w proszku oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły każdy kawałek.
Rozgrzej patelnię grillową i grilluj kurczaka na średnim ogniu, aż będzie rumiany z zewnątrz i niemal całkowicie gotowy w środku. Mięso powinno pozostać soczyste – po zdjęciu z patelni dojdzie jeszcze od ciepła.
Przygotowanie warzyw
Awokado przekrój wzdłuż na pół, usuń pestkę i natnij miąższ w drobną kostkę. Następnie delikatnie wyjmij go łyżką ze skórki i odłóż na bok. Pomidory rzymskie pokrój w ćwiartki lub mniejsze kawałki, w zależności od wielkości.
Sos jogurtowo-czosnkowy
Jogurt grecki przełóż do miski, dodaj przeciśnięty czosnek i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw delikatnie solą i pieprzem. Sos powinien być kremowy, lekki i wyraźnie czosnkowy, ale nie przytłaczający.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
