Instrukcje:
1. W misce oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
2. Delikatnie wmieszaj mascarpone do żółtek, aż masa będzie gładka.
3. W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż utworzą się sztywne piki.
4. Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy mascarpone, uważając, aby ich nie opaść. Delikatnie mieszaj, aż masa będzie gładka.
5. Zaparz kawę i odstaw ją do lekkiego ostygnięcia. Szybko zanurz biszkopty w kawie i ułóż je na dnie naczynia.
6. Posmaruj biszkopty połową masy mascarpone. Powtórz z drugą warstwą biszkoptów nasączonych kawą, a następnie resztą śmietanki.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
