Dlaczego pokochasz ten przepis:
Ta quiche z szynką i serem bez spodu ma tak wiele do zaoferowania. Oto dlaczego koniecznie musisz jej spróbować:
Niskowęglowodanowe i odpowiednie dla diety ketogenicznej: Bez spodu oznacza mniej węglowodanów bez utraty smaku i konsystencji.
Szybkie i łatwe: Gotowe w niecałą godzinę, idealne na zabiegane poranki lub posiłki na ostatnią chwilę.
Możliwość personalizacji: Dodaj ulubione warzywa, przyprawy lub sery według własnego gustu.
Wygodne w przygotowaniu: Resztki doskonale się podgrzewają, dzięki czemu quiche jest doskonałą opcją na lunch o każdej porze tygodnia.
Danie, które zadowoli wszystkich: Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, czy rodzinny obiad, wszyscy pokochają to danie.
Potrzebne składniki:
Sekret tego quiche tkwi w prostym, a zarazem pysznym połączeniu składników. Oto, czego potrzebujesz:Do quiche:
6 dużych jajek
, 250 ml śmietanki kremówki (lub pół na pół dla lżejszej wersji),
1/2 łyżeczki soli
, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu,
1/4 łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku),
300 ml startego sera cheddar (podzielonego na dwie części),
250 ml pokrojonej w kostkę szynki (ugotowanej, pokrojonej w plasterki lub resztek świątecznej szynki będzie idealna!)
, 1/2 szklanki posiekanej dymki (opcjonalnie, dla świeżości),
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki (opcjonalnie, dla koloru i chrupkości).
Instrukcje krok po kroku
: Gotowy na tę serową i wytrawną rozkosz? Wykonaj te proste kroki:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik.
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Nasmaruj tłuszczem formę do tarty lub okrągłą formę do pieczenia o średnicy 23 cm (9 cali), aby zapobiec przywieraniu.Krok 2: Przygotowanie mieszanki jajecznej
W dużej misce ubij jajka, śmietanę kremówkę, sól, pieprz i czosnek granulowany, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Krok 3: Układanie składników
warstwami Równomiernie rozłóż pokrojoną w kostkę szynkę na dnie przygotowanej formy do tarty.
Posyp szynkę 250 ml startego sera cheddar.
Jeśli używasz, posyp ser posiekaną dymką i pokrojoną w kostkę papryką.
Krok 4: Wlewanie mieszanki jajecznej
Powoli wlewaj mieszankę jajeczną na warstwowe składniki w formie do tarty, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona.
Posyp pozostałymi 125 ml startego sera cheddar, aby uzyskać wyjątkowo serowy efekt.
Krok 5: Pieczenie quiche
Umieść formę do tarty w nagrzanym piekarniku i piecz przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż środek będzie ścięty, a wierzch złocistobrązowy. Aby sprawdzić, czy quiche jest upieczone, włóż nóż w środek; powinien wyjść czysty. Pozostaw quiche do ostygnięcia na 5 do 10 minut przed pokrojeniem.
Krok 6: Podawaj i delektuj się.
Pokrój quiche na kawałki i podawaj na ciepło. Podawaj z sałatką lub świeżymi owocami, aby uzyskać kompletny posiłek.
Dlaczego ten przepis jest tak udany:
Magia tego quiche z szynką i serem bez spodu tkwi w jego prostocie i równowadze smaków. Gładki krem stanowi lekką i puszystą bazę, szynka dodaje głębi smaku, a ser tworzy rozpływającą się w ustach, pyszną warstwę. Brak spodu nie tylko zmniejsza ilość węglowodanów, ale także podkreśla główne składniki: szynkę, ser i jajka. Razem te elementy tworzą danie, które jest zarówno sycące, jak i sycące, idealne na każdą okazję.
Wariacje do wypróbowaniaChoć klasyczna wersja jest wspaniała, oto kilka kreatywnych pomysłów, jak ją urozmaicić:
Dodaj warzywa: Wymieszaj ze smażonym szpinakiem, pieczarkami lub brokułami, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze.
Dla pikantnego smaku: Dodaj pokrojone w kostkę jalapeño lub posyp płatkami czerwonej papryki.
Dla serowego akcentu: Użyj sera szwajcarskiego, Gruyère lub Monterey Jack, aby uzyskać inny profil smakowy.
Opcja bezglutenowa: Ten przepis jest naturalnie bezglutenowy, ale w razie potrzeby sprawdź dokładnie wszystkie składniki na opakowaniu (takie jak szynka).
Wersja wegetariańska: Pomiń szynkę i dodaj pieczone warzywa, takie jak cukinia, pomidory lub szparagi.
Wskazówki dotyczące sukcesu
: Używaj świeżych składników: Świeżo starty ser topi się lepiej niż sery starte na tarce, które często zawierają substancje przeciwzbrylające.
Nie mieszaj zbyt długo: Ubij mieszankę jajek na tyle, aby dokładnie się połączyła i nie powstały pęcherzyki powietrza.
Przechowywanie resztek: Przechowuj schłodzoną quiche w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Delikatnie podgrzej ją w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
Zamroź na później: Zamroź kawałki quiche osobno w jednej warstwie, a następnie przełóż je do woreczka do mrożenia. Rozmroź je na noc w lodówce przed podgrzaniem.
Eksperymentuj z przyprawami: Dodaj zioła, takie jak pietruszka, tymianek lub szczypiorek, aby dodać odrobinę świeżości.
Sugestie podania:
Ta quiche z szynką i serem bez spodu jest niezwykle uniwersalna i sprawdzi się na wiele okazji. Oto kilka pomysłów, które urozmaicą Twoje doznania:Ulubione danie na brunch: Włącz je do brunchu z quiche, frittatą i świeżymi owocami.
Kolacja w tygodniu: Podawaj z sałatką lub pieczonymi warzywami, aby uzyskać szybki i pożywny posiłek.
Śniadanie świąteczne: Przygotuj je wcześniej i podgrzej na poranek Bożego Narodzenia lub brunch wielkanocny.
Pomysł na gotowy posiłek: Podziel resztki na pojedyncze porcje, aby szybko zjeść śniadanie lub lunch w ciągu tygodnia.
Podsumowanie:
Dzięki kremowej konsystencji, pikantnej szynce i roztopionemu serowi, ta quiche z szynką i serem bez spodu to danie, które będziesz chciał robić raz po raz. Niezależnie od tego, czy zapraszasz gości, świętujesz specjalną okazję, czy po prostu masz ochotę na pożywne i pocieszające danie, ten przepis jest pełen smaku i uroku.
Więc następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na serową, pikantną i absolutnie pyszną quiche, spróbuj tej bez spodu. Zaufaj nam: jest szybka, łatwa i absolutnie boska!
Czy kiedykolwiek próbowałeś tego przepisu? Podziel się swoimi przemyśleniami, wskazówkami i wariacjami w komentarzach poniżej. Smacznego gotowania!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
