. Sposób przygotowania1. Jajka ugotować w wodzie przez 10 minut, następnie obrać i przekroić na pół.
2. Ugotować szpinak na parze lub w rondlu z niewielką ilością wody, aż będzie miękki. Doprawić solą i pieprzem. 3.
Rozpuścić masło w rondlu, dodać mąkę i dobrze wymieszać, aby uzyskać zasmażkę.
4. Stopniowo dodawać mleko, ubijając, aż uzyskamy gęsty i gładki sos beszamelowy. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
5. Ułożyć szpinak w naczyniu do zapiekania, położyć na nim jajka na twardo i polać sosem beszamelowym.
6. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 15 minut lub do uzyskania złocistego koloru.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 25 min
Całkowity czas: 40 min
Porcje: 4
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
