Ta sycąca włoska zupa z wołowiną i fasolą to sycące i aromatyczne danie, które łączy w sobie bardzo chudą mieloną wołowinę, dwa rodzaje fasoli, warzywa i drobny makaron w bogatym bulionie pomidorowym. Dodatek parmezanowej skórki nadaje zupie wyrazisty smak, idealny na chłodne dni lub na przytulną, rodzinną kolację. Jest łatwa w przygotowaniu i z pewnością rozgrzeje Twoje serce i duszę!
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 55 minut
Porcje: 6
Składniki:1 łyżka oliwy z oliwek
1 funt bardzo chudej mielonej wołowiny
1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka włoskiej przyprawy
1 (15 uncji) puszka fasoli cannellini, odsączonej i wypłukanej
1 (15 uncji) puszka fasoli czerwonej, odsączonej i wypłukanej 1 (19 uncji)
puszka pomidorów krojonych 1
(19 uncji) puszka pomidorów pokrojonych w kostkę
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
