Delektuj się domowym chlebem na zakwasie z masłem, oliwą z oliwek lub ulubionymi pastami.
Czas przygotowania
Czas aktywny: 30 minut
Czas nieaktywny (fermentacja i wyrastanie): 8–12 godzin
Czas pieczenia: 30–40 minut
Całkowity czas: ~12–14 godzin
Intensywność przepisu
Stopień trudności: Umiarkowany
Składniki (na 1 bochenek)
500 g (3½ szklanki) mąki chlebowej
350 g (1½ szklanki) wody (w temperaturze pokojowej)
100 g (½ szklanki) aktywnego zakwasu (odżywionego i bulgoczącego)
10 g (2 łyżeczki) soli
Instrukcje
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
