Krojenie, przechowywanie i podanie
Po schłodzeniu wyjmij Rocky Road z formy, korzystając z wystających brzegów papieru do pieczenia. Pokrój ostrym nożem na równe kawałki – mniejsze kostki świetnie sprawdzą się jako słodkie przekąski, większe jako deser do kawy.
Gotowe kawałki można zapakować w ozdobny papier lub pudełka i wręczyć jako domowy, świąteczny prezent. Rocky Road dobrze przechowuje się w lodówce przez kilka dni, a nawet dłużej, jeśli jest szczelnie zapakowany.
Wskazówki
- Jeśli masa jest bardzo twarda po wyjęciu z lodówki, pozostaw ją na kilka minut w temperaturze pokojowej przed krojeniem.
- Możesz dowolnie modyfikować dodatki, zachowując proporcje – ważne, aby nie zmieniać ilości czekolady, masła i syropu.
- Płatki soli na wierzchu przed chłodzeniem dodatkowo podkreślą smak czekolady.
Podsumowanie
Bożonarodzeniowe Rocky Road to deser, który łączy prostotę wykonania z niezwykle bogatym smakiem i świątecznym charakterem. Jest idealny do dzielenia się, łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem i daje ogromną satysfakcję zarówno podczas robienia, jak i jedzenia.
To doskonały przykład słodkości, która nie wymaga pieczenia, a mimo to zachwyca wyglądem, aromatem i różnorodnością tekstur – prawdziwy świąteczny klasyk w nowoczesnym wydaniu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
