3. Gotowanie makaronu
W międzyczasie wrzuć spaghetti do wrzącej, osolonej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Taka konsystencja pozwoli makaronowi idealnie połączyć się z sosem i dodatkami. Po ugotowaniu zachowaj niewielką ilość wody z gotowania, a resztę makaronu odcedź.
4. Doprawianie i łączenie smaków
Podsmażone pieczarki zdeglasuj niewielką ilością japońskiego sosu sojowego oraz świeżo wyciśniętym sokiem z limonki. Ten krok podbije smak grzybów i doda całości lekkiej, cytrusowej świeżości. Następnie dodaj pomidorki koktajlowe i smaż krótko, tylko do momentu, aż lekko zmiękną, ale zachowają swoją soczystość.
5. Połączenie z makaronem
Dodaj odcedzone spaghetti bezpośrednio na patelnię z pieczarkami. Wsyp posiekaną bazylię i delikatnie wszystko wymieszaj, aby makaron równomiernie pokrył się aromatycznymi składnikami. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać bardziej jedwabistą konsystencję.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
