Wprowadzenie:
Pieczone pomidory to idealne danie na rodzinny obiad. Są nie tylko szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale także zdrowe i pełne smaku. Ten przepis to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś prostego, a zarazem sycącego. Dzięki swojej wszechstronności idealnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i dodatek.
Składniki:
6 dużych, dojrzałych pomidorów,
1 szklanka startego sera (np. mozzarelli lub parmezanu),
1/2 szklanki bułki tartej,
2 ząbki czosnku (drobno posiekane),
3 łyżki
oliwy z oliwek, 1 łyżeczka
suszonego oregano, sól i pieprz do smaku,
świeża bazylia do dekoracji.
Przygotowanie:
Przygotowanie pomidorów:
Umyj pomidory, przekrój je na pół i ostrożnie wydrąż miąższ, aby zrobić miejsce na nadzienie. Odłóż wydrążony miąższ na bok.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj bułkę tartą, starty ser, posiekany czosnek, oliwę z oliwek i oregano. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj trochę przecieru pomidorowego, aby nadzienie było wilgotne, ale nie płynne.
Nadziewanie pomidorów:
Napełnij każdą połówkę pomidora przygotowanym farszem, delikatnie dociskając, aby farsz pozostał lepki.
Przygotowanie:
Ułóż pomidory w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20-25 minut, aż pomidory zmiękną, a farsz lekko się zrumieni.Podanie: Po ugotowaniu
udekoruj świeżymi listkami bazylii. Podawaj na gorąco jako danie główne lub dodatek.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
