1 pomidor
, drobno posiekany szczypiorek
, drobno posiekany koperek,
200 g kwaśnej śmietany
, sól do smaku.
Sposób przygotowania:Przygotuj składniki:
Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
Zmiażdż lub drobno posiekaj ząbki czosnku.
Ugotuj jajka na twardo, a następnie obierz je i posiekaj.
Pokrój pomidora w kostkę i drobno posiekaj szczypiorek i koperek.
Ugotuj ziemniaki:
Na patelni lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i liście laurowe do patelni, mieszając, aby pokryć ziemniaki mieszanką czosnku i oleju.
Przykryj patelnię i smaż ziemniaki, aż będą miękkie i złocistobrązowe, od czasu do czasu mieszając. Powinno to zająć około 15 do 20 minut, w zależności od wielkości kostek ziemniaków.
Wymieszaj sałatkę:
W dużej misce połącz ugotowane ziemniaki, posiekane jajka, pokrojone w kostkę pomidory, posiekany szczypiorek i koperek.
Dodaj śmietanę i mieszaj, aż składniki się połączą.
Dopraw solą do smaku.
Propozycja podania:
Podawaj sałatkę ziemniaczaną z czosnkiem babci na ciepło lub na zimno jako pyszne i rozgrzewające danie.
Sałatka może być podawana jako danie główne lub jako pożywny dodatek, idealny na rodzinne spotkania lub przytulny posiłek.
Sugestie podania:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
