4 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
1 łyżeczka musztardy,
1 ząbek czosnku (drobno posiekany),
sól i pieprz (do smaku).
Przygotowanie:
Krok 1: Ugotuj ziemniaki i jajka.
Umyj ziemniaki i gotuj je w rondlu z osoloną wodą przez 15-20 minut, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Odcedź i pozwól im lekko ostygnąć przed pokrojeniem w kostkę.
W międzyczasie ugotuj jajka w innym garnku z wrzącą wodą przez 9 do 10 minut, aby uzyskać jajka na twardo. Obierz je i pokrój na ćwiartki.Krok 2: Przygotuj pozostałe składniki
Obierz i drobno posiekaj czerwoną cebulę lub szalotkę.
Jeśli używasz korniszonów, pokrój je w kostkę.
Odcedź tuńczyka i rozdrobnij go grubo widelcem.
Krok 3: Przygotuj dressing
W małej misce wymieszaj trzepaczką oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę i posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 4: Złóż sałatkę
W dużej misce sałatkowej wymieszaj pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojonego w płatki tuńczyka, czerwoną cebulę i korniszony (jeśli używasz).
Dodaj ćwiartki jajek i dressing. Delikatnie wymieszaj, aby uniknąć zgniecenia ziemniaków.
Posyp posiekanym świeżym szczypiorkiem i pietruszką.
Krok 5: Podawaj
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
