Sałatka z buraków, jabłek i orzechów włoskich to proste, a jednocześnie bardzo uniwersalne danie, które doskonale sprawdzi się zarówno jako lekki dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska. Połączenie słodyczy buraków, świeżej kwaskowatości jabłek oraz delikatnej goryczki orzechów włoskich tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Dzięki niewielkiej liczbie składników oraz krótkiemu czasowi przygotowania jest to przepis idealny na co dzień, ale także na spotkania rodzinne czy niewielkie przyjęcia.
Sałatka nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych ani specjalistycznego sprzętu. Wystarczy podstawowa deska do krojenia, ostry nóż oraz miska do wymieszania składników. Co istotne, wszystkie użyte produkty są łatwo dostępne i niedrogie, co czyni ten przepis praktycznym wyborem dla osób dbających o budżet i czas.
Podstawowe informacje o przepisie
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: około 10 minut
- Szacunkowy koszt całkowity: około 2,60 €
Dzięki wykorzystaniu ugotowanych buraków sałatka może być przygotowana niemal natychmiast, bez konieczności wcześniejszego gotowania czy pieczenia warzyw. To szczególnie wygodne rozwiązanie w dni, kiedy zależy nam na szybkim, ale pełnowartościowym posiłku.
Składniki
- Ugotowane buraki – 500 g
- Jabłka – 2 sztuki (około 300 g)
- Orzechy włoskie – 60 g
- Świeża pietruszka – 10 g
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki (20 g)
- Sól drobnoziarnista – 1 łyżeczka
- Mielony czarny pieprz – ½ łyżeczki
Każdy ze składników pełni w sałatce określoną rolę. Buraki stanowią bazę i nadają całości lekko słodki smak oraz intensywny kolor. Jabłka wprowadzają świeżość i chrupkość, a orzechy włoskie urozmaicają strukturę dania, dodając wyraźnego, orzechowego aromatu. Oliwa z oliwek łączy wszystkie elementy i delikatnie podkreśla ich naturalny smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
