Sałatka Cezar z krewetkami to jedna z najpopularniejszych i najbardziej lubianych odmian klasycznego Cezara. Łączy w sobie chrupiącą sałatę, aromatyczne grzanki, wyrazisty parmezan oraz delikatne, soczyste krewetki, które nadają całości eleganckiego, lekko morskiego charakteru. To danie sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, kolacja, jak i efektowna przystawka na spotkanie z gośćmi.
Najlepiej smakuje z dużymi krewetkami królewskimi, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć krewetek średnich lub mniejszych – ważne, aby były dobrej jakości. Kluczową rolę odgrywa także sałata: powinna być świeża, soczysta i chrupiąca. Idealnie sprawdzi się sałata rzymska, lodowa lub ich mieszanka.
Składniki
- sałata liściasta (rzymska, lodowa lub mieszanka) – około 6 garści
- krewetki królewskie – 9–12 sztuk (lub inne krewetki – łącznie ok. 300 g)
- pomidory – 2 sztuki lub 6–9 pomidorków koktajlowych
- ser parmezan – 3 łyżki z wierzchem
- bagietka, ciabatta lub biały bochenek – 150–200 g
- czosnek – 1 ząbek
- sos sałatkowy Cezar – 3–6 łyżek (w zależności od preferencji)
- olej roślinny do smażenia – 1 łyżka
Wszystkie składniki warto przygotować wcześniej, aby samo składanie sałatki przebiegło sprawnie i szybko. Dzięki temu sałata zachowa świeżość, a grzanki pozostaną chrupiące.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
