Przygotowanie nadzienia sernikowego i składanie deseru
Wlej śmietankę kremówkę do miski i ubij ją na sztywną pianę. W drugiej misce połącz zmiękczony serek śmietankowy, cukier puder, ekstrakt waniliowy oraz sok z cytryny. Ubijaj, aż masa stanie się gładka, kremowa i jednolita.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy sernikowej, wykonując powolne ruchy, aby zachować puszystą konsystencję. Gotowe nadzienie powinno być lekkie, ale stabilne.
Teraz przejdź do składania rożków. Weź przygotowany rożek waflowy i nakładaj naprzemiennie po jednej łyżce nadzienia sernikowego oraz tarty brzoskwiniowej, tworząc wyraźne warstwy. Taki sposób nakładania sprawia, że deser jest atrakcyjny wizualnie i dobrze zbalansowany smakowo.
Na koniec polej rożki dodatkową porcją czekolady i posyp pokruszonymi ciasteczkami. Gotowe rożki możesz schłodzić w lodówce przez krótki czas przed podaniem, aby nadzienie jeszcze lepiej się ustabilizowało.
Rożki sernikowe z brzoskwiniami to deser, który zachwyca formą i smakiem. Kremowe, owocowe i chrupiące jednocześnie, doskonale sprawdzą się jako słodkie zakończenie wyjątkowego posiłku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
