4. Nakładanie nadzienia
Każdy plaster łososia posmaruj cienką warstwą przygotowanego wcześniej serka ziołowego. Rozprowadzaj masę delikatnie, bez nadmiernego dociskania, aby zachować jej lekką i puszystą strukturę. Ważne jest równomierne pokrycie całej powierzchni ryby, co zapewni spójny smak w każdej części roladki.
5. Dodanie awokado
Na środku każdego posmarowanego plastra łososia ułóż porcję kostek awokado. Zwróć uwagę na ich ułożenie – powinny znajdować się w jednej linii, co ułatwi późniejsze zwijanie i sprawi, że gotowe roladki będą miały regularny, schludny kształt.
6. Formowanie roladek
Delikatnie owiń łososia wokół awokado, rozpoczynając zwijanie od jednego z dłuższych boków plastra. Lekko dociśnij, aby składniki dobrze się połączyły, jednocześnie unikając zbyt mocnego nacisku, który mógłby zdeformować roladkę lub wypchnąć nadzienie.
7. Krojenie
Ostrym nożem przekrój każdą powstałą roladkę na pół. Staraj się wykonać jeden pewny ruch, co pozwoli uzyskać równe, estetyczne kawałki bez rozrywania łososia ani rozmazywania serka.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
