4. Alkohol: substancja rakotwórcza grupy pierwszej
Alkohol jest czynnikiem rakotwórczym grupy pierwszej, plasującym go w tej samej kategorii ryzyka co tytoń. Zwiększa ryzyko co najmniej siedmiu rodzajów nowotworów, w tym:
- Rak piersi
- Rak jelita grubego
- Rak przełyku
- Rak wątroby
- Rak jamy ustnej i gardła
Wypicie jednego drinka dziennie zwiększa ryzyko o około 9%, trzy drinki tygodniowo – o 4%. Nie ma znaczenia, czy to czerwone wino – żadne jego właściwości nie neutralizują ryzyka. Przeciwutleniacze w winie można znaleźć w zdrowszych źródłach, np. jagodach czy winogronach.
5. Praktyczne sposoby na zmniejszenie narażenia
- Nie trzymaj przetworzonego mięsa jako podstawowego pożywienia – używaj go tylko na specjalne okazje.
- Ogranicz alkohol lub wybieraj napoje niskoprocentowe bądź bezalkoholowe, pijąc alkohol jedynie przy wyjątkowych okazjach.
- Zamiast alkoholu jako mechanizmu radzenia sobie ze stresem, wprowadź zdrowsze nawyki, np. spacery, czytanie, spotkania z przyjaciółmi.
6. Skup się na tym, co możesz lubić – bez strachu
Marnowanie energii na stres związany z „ukrytymi zagrożeniami” w codziennych produktach spożywczych nie przynosi korzyści. Nie ma mocnych dowodów, że nabiał, soja, gluten czy zwykłe mięso powodują raka, jeśli spożywane są umiarkowanie w ramach zbilansowanej diety. Skup się na różnorodnych, pełnowartościowych produktach: warzywach, produktach pełnoziarnistych, chudym białku i zdrowych tłuszczach. Pozwól sobie cieszyć się jedzeniem bez poczucia winy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
