Smażenie naleśników
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem. Nakładaj po około jednej łyżce ciasta na każdy naleśnik, formując niewielkie placuszki.
Smaż naleśniki do momentu, aż na powierzchni pojawią się bąbelki powietrza, a brzegi lekko się zetną. Następnie delikatnie przewróć je na drugą stronę i smaż, aż będą złociste i dobrze wypieczone w środku.
Podawanie
Podawaj naleśniki jabłkowe na ciepło, tuż po usmażeniu. Są najlepsze, gdy są świeże i miękkie, z wyczuwalnymi kawałkami jabłka i waniliowym aromatem.
Propozycje podania
- Polej naleśniki syropem klonowym lub miodem.
- Posyp je cukrem pudrem dla delikatnej słodyczy.
- Dla bardziej deserowej wersji dodaj kleks bitej śmietany lub gałkę lodów waniliowych.
- Świeże owoce lub domowy kompot owocowy doskonale uzupełnią smak.
Wskazówki kulinarne
- Odstawienie ciasta na 10 minut znacząco poprawia jego strukturę.
- Użyj patelni z powłoką nieprzywierającą lub dobrze rozgrzanej patelni żeliwnej.
- Jeśli naleśniki zbyt szybko się rumienią, zmniejsz ogień.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
