4. Pieczenie ciasta
Przełóż masę do przygotowanej tortownicy i wygładź wierzch szpatułką. Piecz przez 35–40 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru. Wykonaj test patyczkiem: jeśli po wyjęciu jest suchy, ciasto jest gotowe.
5. Studzenie i wykończenie
Po wyjęciu z piekarnika odstaw ciasto na około 10 minut, pozostawiając je w formie. Pozwoli to na lekkie „odparowanie” i ułatwi wyjęcie. Następnie ostrożnie zdejmij obręcz i przenieś ciasto na kratkę do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem posyp powierzchnię cukrem cynamonowym — doda aromatu i przyjemnej chrupkości.
Wskazówki i podpowiedzi
- Wybór jabłek: najlepiej użyć odmian lekko kwaśnych lub twardych, które zachowują kształt podczas pieczenia.
- Dodatek bakalii: jeśli lubisz, możesz dodać garść rodzynek lub posiekanych orzechów.
- Aromatyczna nuta: szczypta gałki muszkatołowej świetnie podkreśli smak cynamonu.
- Serwowanie: ciasto doskonale smakuje samo, ale jeszcze lepiej z odrobiną bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Podsumowanie
Ten prosty jabłecznik to idealna propozycja dla miłośników klasycznych, domowych wypieków. Dzięki łatwemu przygotowaniu i uniwersalnym składnikom można go zrobić w każdej chwili — a zapach pieczonych jabłek i cynamonu zapełni kuchnię przytulnym, kojącym aromatem. To ciasto, które zawsze się udaje i zawsze poprawia nastrój.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
