Wskazówki, które gwarantują sukces
- Używaj składników w temperaturze pokojowej.
- Nie miksuj masy zbyt długo, aby uniknąć pęknięć.
- Pozwól sernikowi stygnąć stopniowo.
- Do krojenia użyj noża ogrzanego w gorącej wodzie.
Wariacje smakowe
Sernik czekoladowy
Dodaj 2 łyżki kakao do masy i przygotuj spód z pokruszonych ciasteczek czekoladowych.
Sernik cytrynowy
Dodaj skórkę i sok z cytryny, a po upieczeniu udekoruj cytrynową polewą.
Sernik dyniowy
Wzbogać masę o puree z dyni oraz przyprawy korzenne.
Sernik orzechowy
Dodaj do spodu posiekane orzechy i polej gotowy sernik sosem karmelowym.
Przechowywanie i mrożenie
Sernik przechowuj w lodówce do 4–5 dni w szczelnym pojemniku. Można go również zamrozić na okres do 2 miesięcy, szczelnie owijając folią.
Podsumowanie
Ten podstawowy sernik w formie keksowej to idealny deser dla osób ceniących prostotę, smak i elastyczność. Niewielki rozmiar, łatwość wykonania i możliwość modyfikacji sprawiają, że jest to przepis, do którego z pewnością będziesz wracać.
Spróbuj go w klasycznej wersji lub eksperymentuj z dodatkami – niezależnie od wyboru, każdy kawałek zachwyci kremową konsystencją i doskonałym smakiem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
