Jeśli po 80. roku życia nadal chcesz swobodnie wchodzić po schodach, wyprowadzać psa na długie spacery czy tańczyć na weselu wnuków, nauka wskazuje na zaskakująco prosty element diety, który wyróżnia się na tle wszystkich innych.
Jest nim oliwa z oliwek extra virgin, spożywana codziennie w ilości co najmniej 2–3 łyżek stołowych.
Dziesięciolecia badań obserwacyjnych i analiz klinicznych sugerują, że odgrywa ona wyjątkową rolę w utrzymaniu siły, stabilności i sprawności ruchowej nóg wraz z postępującym wiekiem. Nie chodzi tu o modny suplement ani skomplikowany schemat żywieniowy, lecz o prosty, codzienny nawyk.
Dlaczego oliwa z oliwek jest tak skuteczna po 60. roku życia?
Proces starzenia się organizmu naturalnie wiąże się ze stopniową utratą masy mięśniowej, osłabieniem kości oraz spadkiem sprawności układu krążenia. To właśnie te czynniki decydują o tym, czy w późniejszych latach zachowujemy niezależność ruchową.
Badania wykazują wyraźny związek między regularnym spożywaniem oliwy z oliwek extra virgin a szeregiem mechanizmów chroniących mięśnie i kości nóg.
- Zachowanie masy mięśniowej – długoterminowe obserwacje dużych populacji pokazują, że osoby starsze spożywające ponad 3 łyżki stołowe oliwy dziennie tracą znacznie mniej masy mięśniowej na przestrzeni lat, co przekłada się na lepszą stabilność i siłę nóg.
- Redukcja przewlekłego stanu zapalnego – oliwa z oliwek extra virgin jest bogata w polifenole, które pomagają ograniczać przewlekły stan zapalny przyspieszający degradację mięśni i stawów.
- Lepszy przepływ krwi do mięśni – zawarte w oliwie naturalne związki sprzyjają poprawie funkcji naczyń krwionośnych, co ułatwia dotlenienie mięśni nóg i wspiera bardziej stabilny, pewny chód.
- Utrzymanie szybkich włókien mięśniowych – regularne spożycie wiąże się z lepszym zachowaniem siły dynamicznej, potrzebnej do wstawania, wchodzenia po schodach czy reagowania na utratę równowagi.
- Wsparcie dla wytrzymałości kości – w populacjach śródziemnomorskich obserwuje się wyższą gęstość mineralną kości i mniejsze ryzyko złamań, co ma kluczowe znaczenie dla sprawności nóg w starszym wieku.
Nie bez powodu w tak zwanych „niebieskich strefach” – regionach świata, w których żyje najwięcej stulatków – oliwa z oliwek extra virgin jest podstawowym tłuszczem spożywczym, częściej używanym nawet niż ryby, rośliny strączkowe czy wino.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
