3. Kompot pomarańczowy
W misce wymieszaj syrop pomarańczowy Sanquick z wodą. Nie podgrzewaj ani nie gotuj mieszanki. Przygotowanym kompotem równomiernie nasącz jasny biszkopt, aby stał się miękki, wilgotny i intensywnie pomarańczowy w smaku.
4. Krem waniliowy
Z mleka, proszku budyniowego, cukru waniliowego i cukru granulowanego ugotuj bardzo gęsty budyń. Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia – to ważne, aby krem się nie zwarzył.
Miękkie masło ubij na jasną, puszystą masę. Następnie stopniowo dodawaj ostudzony budyń, miksując na niskich obrotach. Powstanie gładki, delikatny krem waniliowy.
5. Składanie deseru
Na dnie formy ułóż pierwszy biszkopt kakaowy. Rozsmaruj na nim cienką warstwę kremu waniliowego.
Następnie połóż jasny biszkopt nasączony kompotem pomarańczowym i przykryj go kolejną warstwą kremu. Całość przykryj drugim biszkoptem kakaowym, delikatnie dociskając warstwy.
6. Polewa czekoladowa
Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Równomiernie rozprowadź ją na wierzchu ciasta. Dla efektu dekoracyjnego możesz wykonać delikatne wzory z białej czekolady.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
