Pieczenie i podanie
Po 30 minutach wyjmij brytfannę z piekarnika i równomiernie polej pasternak przygotowaną mieszanką Marmite i syropu klonowego. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz jeszcze przez około 20 minut.
W trakcie tego etapu polewaj pasternak sosem co 5–10 minut, używając łyżki lub pędzla kuchennego. Dzięki temu glazura stanie się gęsta, lepka i pięknie skarmelizowana, a warzywo nabierze głębokiego, złocistego koloru.
Gotowy pasternak powinien być miękki w środku, lekko chrupiący na brzegach i intensywnie aromatyczny. Podawaj go od razu po wyjęciu z piekarnika jako dodatek do świątecznych dań lub elegancki element codziennego obiadu. To prosty, a jednocześnie wyrafinowany sposób na wydobycie pełni smaku z warzyw korzeniowych.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
