3.4 Składanie zapiekanego makaronu
Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 180°C (tryb statyczny). To odpowiednia temperatura, aby makaron ładnie się zapiekł, a ser się roztopił, tworząc chrupiącą, złotą skórkę.
Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz ugotowany makaron, podsmażoną dynię, sos beszamelowy oraz połowę startego parmezanu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie się połączyły.
Przełóż do naczynia do pieczenia: Przelej mieszankę makaronu i dyni do naczynia żaroodpornego. Użyj szpatułki, aby równomiernie rozłożyć masę na całej powierzchni naczynia.
3.5 Pieczenie makaronu
Dodaj ser: Na wierzch zapiekanki połóż pokrojoną w kawałki mozzarellę, a następnie posyp resztą startego parmezanu. Mozzarella roztopi się i nada daniu wyjątkową kremową konsystencję, a parmezan sprawi, że zapiekanka będzie miała wyrazisty smak.
Pieczenie: Umieść naczynie w piekarniku i piecz przez około 25-30 minut, aż powierzchnia zapiekanki stanie się złocista i chrupiąca. Jeśli chcesz, aby wierzch był bardziej chrupiący, włącz funkcję grilla na ostatnie 5 minut pieczenia.
Ostudzenie i podanie: Po upieczeniu odstaw zapiekankę na kilka minut, aby lekko ostygła. Dzięki temu łatwiej będzie ją pokroić, a ser się nie rozleje.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
