Pieczony łosoś z pieczonymi ziemniakami i tęczowymi warzywami z frytkownicy powietrznej to kompletne, kolorowe i wyjątkowo wygodne danie, które można przygotować niemal jednocześnie w jednym urządzeniu. Dzięki frytkownicy powietrznej wszystkie elementy zachowują swoją strukturę, soczystość i intensywny smak, a cały proces jest szybki i bezproblemowy.
To propozycja idealna na codzienny obiad, ale również na elegancką kolację. Delikatny łosoś, maślane ziemniaki z tymiankiem, chrupiące warzywa i świeży sos crème fraîche tworzą harmonijną całość, która wygląda efektownie i smakuje jak danie restauracyjne.
Składniki
Pieczone ziemniaki
- 800 g małych, woskowych ziemniaków
- 4 łyżki masła
- kilka gałązek świeżego tymianku
- sól i pieprz
Tęczowe warzywa
- 500 g zielonych szparagów
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 250 g małych pieczarek
- 250 g konserwowych serc karczochów
- 2 łyżki oliwek Taggiasca w oleju
- oliwa z oliwek
Łosoś
- 4 filety z łososia
- sól i pieprz
Sos crème fraîche
- 125 ml crème fraîche
- 2 gałązki świeżej pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
Dodatkowo
- folia aluminiowa
- stojak lub podwyższona półka do frytkownicy powietrznej
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
