🧾 Składniki (dla 4 osób)
6 średnich ziemniaków
, od 4 do 6 kiełbasek (chipolatas, Toulouse lub merguez, w zależności od preferencji),
4 jajka
, 1 ząbek czosnku,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól i pieprz
(opcjonalnie), zioła prowansalskie lub papryka dla dodatkowego smaku.
👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
🥔 1. Przygotowanie ziemniaków:
Obierz i umyj ziemniaki.
Pokrój je w ćwiartki lub grube plastry.
Gotuj je w osolonej wodzie przez 10 minut lub na parze.
Dobrze odcedź.
🍳 2. Umieść w naczyniu.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (w miarę możliwości z termoobiegiem).
W dużym naczyniu żaroodpornym umieść ziemniaki parboiled.
Skrop oliwą z oliwek, dodaj posiekany czosnek, dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
Na wierzchu ułóż kiełbaski, pozostawiając między nimi niewielki odstęp.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
