REKLAMA

Nie wyrzucaj czerstwego chleba: sztuczka piekarzy, jak przywrócić mu chrupkość

REKLAMA
REKLAMA

Czerstwy bochenek chleba (bagietka, bochenek, chleb wiejski itp.)
Spryskiwacz do wody lub zwykły strumień zimnej wody
Folia aluminiowa
Piekarnik nagrzany do 180°C (350°F)
Instrukcje:
Zwilż chleb.
Delikatnie spryskaj wodą całą powierzchnię chleba.
Nie masz spryskiwacza? Szybko polej chleb strumieniem zimnej wody.
Zawiń chleb w folię aluminiową.
To stworzy efekt pary, który nawilży miąższ.

Piecz przez 10–15 minut.
Ciepło pozwoli chlebowi odzyskać miękkość.

Zdejmij folię i piecz przez kolejne 5 minut.
To pomoże odtworzyć piękną, złocistą i chrupiącą skórkę.

Odstaw na kilka minut przed spożyciem.
Efekt: chleb prawie tak świeży, jak w dniu zakupu!

Dodatkowa wskazówka
: Aby nadać pieczywu odrobinę smaku, przed ostatnim etapem pieczenia natrzyj chleb ząbkiem czosnku lub posmaruj go oliwą z oliwek.Jak najlepiej przechowywać chleb, aby nie czerstwieł?

Unikaj lodówki: przyspiesza czerstwienie.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!

REKLAMA
REKLAMA