Kapusta włoska to podstawowy element kuchni południowej, znany z bogatego, dymnego smaku i kojącej obecności na rodzinnych spotkaniach. Ten prosty przepis, zawierający zaledwie trzy składniki, wnosi esencję południowej gościnności na Twój stół. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą poczuć smak Południa bez długiej listy składników. Niezależnie od tego, czy wprowadzasz rodzinę w świat nowych smaków, czy wspominasz podróż na Południe, ta kapusta włoska z pewnością rozgrzeje Twoje serce i dom.
Kapusta włoska doskonale komponuje się z klasycznymi południowymi dodatkami, takimi jak chleb kukurydziany i puree ziemniaczane. Aby uzyskać kompletny posiłek, podawaj ją ze smażonym kurczakiem lub pieczoną szynką. Jeśli masz ochotę na lekką przekąskę, świeża sałatka ogrodowa z pikantnym winegretem idealnie uzupełni bogactwo smaków tej zieleniny.
Prosta zielona kapusta z Południa
Porcje: 4
Reszta na następnej stronieSkładniki:
1 duża główka zielonej kapusty, umyta i posiekana;
4 szklanki bulionu z kurczaka;
1 wędzona golonka .
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku połącz bulion z kurczaka i wędzoną golonkę. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną zieloną kapustę do garnka, mieszając, aby upewnić się, że jest zanurzona w bulionie.
3. Przykryj garnek i zmniejsz ogień do minimum. Gotuj na wolnym ogniu przez około 1 do 1,5 godziny, lub do momentu, aż będzie miękka i aromatyczna.
4. Wyjmij golonkę z garnka, oddziel mięso od kości i dodaj je z powrotem do zielonej kapusty.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
