Krok 2: Rozgrzewanie patelni
Rozgrzej około 1/2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką, ustawionej na średnim ogniu. Przechyl patelnię, aby oliwa równomiernie pokryła jej powierzchnię. Odpowiednia temperatura sprawi, że naleśniki będą złociste i równomiernie usmażone.
Krok 3: Smażenie naleśników
Wlej na patelnię kilka chochel ciasta, zostawiając między porcjami wolne miejsce. Każda chochla wystarczy na jeden naleśnik, dlatego smaż je partiami. Pozwól, aby naleśniki delikatnie się rozpłynęły, tworząc okrągły kształt.
Smaż przez 1–2 minuty, aż na powierzchni pojawią się małe bąbelki, a spód nabierze złotego koloru. Następnie ostrożnie przewróć naleśniki na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę, aż będą równomiernie zarumienione.
Krok 4: Powtarzanie czynności
Gotowe naleśniki zdejmij z patelni i przełóż na talerz. Powtórz cały proces z pozostałym ciastem, w razie potrzeby dodając odrobinę oliwy, aby kolejne porcje nie przywierały.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
