- Jedna cebula
- Świeża pietruszka (do smaku)
- Jedna papryka, jedna zielona
, jedna czerwona
- Trzy ząbki mielonej czerwonej papryki z czosnkiem
(do smaku) - Mielona czerwona papryka do smaku - Mielony kminek do smaku -
Suszona mięta do smaku - Dopraw solą do smaku - Oliwa z oliwek, odmierzając jedną łyżkę stołową . Dodatki: (cztery) ziemniaki , starty ser cheddar – doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem (do smaku), dodać suszoną miętę do smaku.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza i natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach 23 x 33 cm.
Rozgrzej średni rondel na kuchence na średnio-wysokim ogniu.
Wlej trochę oleju na patelnię, rozgrzej go i dodaj cebulę. Smaż cebulę, aż będzie złocistobrązowa.
Zmiażdż i posiekaj czosnek, a następnie wymieszaj go z cebulą. Mieszaj i smaż, aż aromat się rozpuści.
Posyp cebulę mąką i wymieszaj. Krótko wymieszaj, a następnie powoli wlewaj bulion drobiowy, cały czas mieszając. Dodaj mleko i wymieszaj.
Pozwól mieszance się podgrzać i zgęstnieć.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
