Ilość składników
Czternaście uncji słodzonego mleka skondensowanego Jajka 1/4 łyżeczki soli, 4 szklanki gorącej wody i 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego Mielona gałka muszkatołowa, 2 łyżki Na wierzch (opcjonalnie)
Oto kroki:
Dziesięć minut na rozgrzanie i przygotowanie:
Przygotuj piekarnik do pieczenia w temperaturze 325°F (163°C).
Rozgrzej 2-litrowe naczynie do pieczenia lub użyj nieprzywierającego sprayu do pieczenia, aby pokryć każdą ramekin.
Przez pięć minut ubijaj krem:
Jajka, słodzone mleko skondensowane, sól, wrzątek i ekstrakt waniliowy należy ubić razem w dużej misce.
Wymieszaj i wygładź składniki, ubijając je razem.
Po 45 do 60 minutach wlej i piecz:
przejdź do następnej stronyWlej mieszankę budyniową do rozgrzanego naczynia do pieczenia lub rozłóż ją równomiernie między foremki.
Upewnij się, że używasz większego naczynia do pieczenia, aby umieścić naczynie lub foremki w środku.
Ostrożnie napełnij większe naczynie do połowy wrzątkiem.
Po 45 do 60 minutach pieczenia w rozgrzanym piekarniku budyń powinien być dokładnie upieczony, a nóż wbity w środek powinien wychodzić czysty. Po stężeniu budyń powinien nadal mieć lekko drgający środek.
Pozostaw go na co najmniej dwie godziny przed dekorowaniem:
Gdy budyń jest upieczony, ostrożnie wyjmij naczynie do pieczenia lub foremki z kąpieli wodnej.
Gdy budyń ostygnie do temperatury pokojowej, wstaw go do lodówki na co najmniej dwie godziny przed podaniem.
Dla dodatkowego smaku, możesz opcjonalnie posypać wierzch zmieloną gałką muszkatołową przed podaniem.
Instrukcje:
Gotowanie kremu w stylu Amishów
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
