Zawsze, gdy organizuję przyjęcie i zapraszam gości, często proszą mnie o przygotowanie tej konkretnej paprykowej potrawy. Przyznaję, że jest tak prosta w przygotowaniu, że nawet leniwa osoba taka jak ja poradzi sobie z nią bez problemu – i to jest rym! Szczególnie uwielbiam to, jak szybko te papryczki znikają ze stołu. Zaintrygowani? Zapraszam do mojej kuchni, gdzie pokażę Wam i wyjaśnię, jak przygotować tę pyszną przekąskę.
PRZEPIS KROK PO KROKU ZE ZDJĘCIEM:
Na przekąskę wybrałam dorodne czerwone papryki. Odcięłam ogonki z pestkami i pokroiłam papryki na średniej wielkości kawałki.
Wlewam olej słonecznikowy na patelnię i podgrzewam. Następnie dodaję paprykę i, mieszając, smażę ją na dużym ogniu przez około pięć minut, aż papryka stanie się miękka i soczysta.
Podczas pieczenia papryki drobno siekam liście pietruszki.Kiedy papryka jest już wystarczająco miękka, przekładam ją wraz z olejem, na którym była smażona, do rondla.
Dodaję miód i wciskam czosnek.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
