Praktyczne wskazówki
Krojenie czekolady: Warto pokroić czekoladę w większe kostki, a nie w drobne wiórki. Dzięki temu rozpuści się tylko częściowo i pozostanie wyczuwalna w gotowej mieszance.
Temperatura: Czekoladę zawsze dodawaj po zdjęciu patelni z ognia. Zbyt wysoka temperatura sprawi, że całkowicie się rozpuści i sklei orzechy w jedną masę.
Możliwe zamiany składników
Jeśli chcesz zmienić charakter przekąski, możesz zastąpić orzechy laskowe całymi migdałami. Taka wersja będzie nieco twardsza i jeszcze bardziej chrupiąca, zachowując jednocześnie wytrawny charakter dania.
Gotowa mieszanka najlepiej smakuje podana od razu, ale można ją również przechowywać w szczelnym pojemniku przez krótki czas. To uniwersalna przekąska, która łączy prostotę przygotowania z intensywnym, wyraźnym smakiem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
