Małe paszteciki o greckich smakach to jeden z tych przepisów, do których chętnie się wraca, zwłaszcza gdy ma się ochotę na coś prostego, a jednocześnie wyjątkowo aromatycznego. Te mini paszteciki z gotowego ciasta francuskiego są niezwykle łatwe w przygotowaniu, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie – zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Inspiracją do ich stworzenia są klasyczne smaki kuchni greckiej. Ser feta, suszone pomidory oraz oliwki tworzą połączenie, które przywodzi na myśl słońce, wakacyjny klimat i lekką śródziemnomorską kuchnię. To idealna propozycja na przekąskę, lunch, bufet imprezowy lub dodatek do sałatki. Paszteciki są niewielkie, poręczne i świetnie sprawdzają się zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu.
W tej wersji użyto oliwek Kalamata, które nadają wyrazisty, lekko winny smak, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby sięgnąć po inne oliwki – zielone, czarne lub nadziewane. Przepis jest elastyczny i pozwala łatwo dopasować składniki do własnych preferencji lub tego, co akurat znajduje się w lodówce.
Składniki (12 sztuk)
- 1 łyżka masła (do natłuszczenia formy)
- 1 rolka gotowego ciasta francuskiego (również w wersji bezglutenowej, jeśli jest dostępna)
- 1 dl oliwek, pokrojonych w plasterki
- 1 dl suszonych pomidorów, pokrojonych w drobną kostkę
- 150 g sera feta
- 3 jajka
- 1 dl mleka lub śmietanki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub 1 łyżka świeżego, drobno posiekanego
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
