Przygotuj piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Zapewni to idealne upieczenie flanu warzywnego.
Przygotuj warzywa: Dokładnie umyj wszystkie warzywa. Pokrój cukinię, pieczarki, paprykę, czerwoną cebulę i marchewkę na równe kawałki. Ta jednolitość zapewni równomierne upieczenie i jednolitą konsystencję.
Przygotuj płynną bazę: W dużej misce ubij jajka, mleko, oliwę z oliwek i posiekany czosnek. To stworzy gładką bazę dla Twojego flanu.
Wymieszaj suche składniki: Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i czarny pieprz do płynnej mieszanki. Energicznie ubijaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Dodaj warzywa i ser: Delikatnie wmieszaj pokrojone w kostkę warzywa i starty ser Galbanino. Rozprowadź równomiernie, aby uzyskać idealne połączenie smaków w każdym kęsie.
Przygotuj formę do pieczenia: Wlej trochę oliwy z oliwek do formy do pieczenia, upewniając się, że jest równomiernie pokryta, aby zapobiec przywieraniu.
Pieczenie: Wlej mieszankę warzyw i ciasta do przygotowanej formy. Rozłóż równomiernie, aby utworzyć równą warstwę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
