Składniki
- 450 g dużych krewetek (obranych i oczyszczonych)
- sól kosher i świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
- 1 łyżeczka przyprawy cajun lub creole
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 2 łyżki oliwy
- 170 g kiełbasy andouille lub wędzonej (pokrojonej w cienkie plasterki)
- 280 g makaronu fettuccine
- 1/2 żółtej cebuli (pokrojonej w cienkie piórka)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w cienkie paski)
- 4 łyżeczki przyprawy cajun
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 2–3 ząbki czosnku (posiekane)
- 1/2 szklanki pomidorów z puszki (drobno rozdrobnionych)
- 1 szklanka bulionu drobiowego bez soli
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 2/3 szklanki tartego parmezanu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
