– 400 g mięsa mielonego
– 50 g parmezanu
– 1 jajko
– 50 g bułki tartej
– 7 g soli
Do sosu:– 150 g mozzarelli
– 300 g sosu pomidorowego
– liście bazylii
– 50 g parmezanu
– oliwa z oliwek
Przygotowanie klopsików z pomidorami i mozzarellą
: Najpierw przygotuj klopsiki: włóż mielone mięso do miski, dodaj jajko, parmezan, bułkę tartą i sól. Dobrze wymieszaj i uformuj kulki rękoma.
Wlej olej na patelnię i rozgrzej. Dodaj klopsiki i zrumień je. Następnie dodaj sos pomidorowy. Przykryj i smaż około 20 minut na średnim ogniu, często mieszając.
Gdy klopsiki będą usmażone, przełóż je wraz z sosem do naczynia żaroodpornego. Dodaj mozzarellę i starty parmezan. Dokończ pieczenie w piekarniku nagrzanym do 200°C (390°F) przez 10 minut.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
