Jitterbuggers – Pyszne ciasteczka, którym nie sposób się oprzeć!
Jitterbuggers to prawdziwy faworyt wśród ciasteczek! Zawsze, gdy pytają mnie, czy istnieje prosty sposób na ich zrobienie, moja spontaniczna odpowiedź brzmi: nie 🙂. Trochę bałaganu, trochę chaosu, ale czy warto? Odpowiedź: TAK! Te małe, kruche ciasto z bezy to prawdziwa przyjemność, której nie sposób się oprzeć!
Składniki
Na ciasto (Mördeg):
- 4,5 dl mąki pszennej
- 1 dl cukru granulowanego
- 200 g masła
- 1 żółtko jaja
Na nadzienie:
- 2 białka jaj
- 1 dl cukru granulowanego
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie ciasta
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, masło i żółtko, aby uzyskać gładkie ciasto.
- Uformowane ciasto wstaw do lodówki na około 30 minut.
2. Przygotowanie bezy
- Ubij białka na sztywną pianę, a następnie stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
