Zbliżające się święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok często kojarzą się z towarzyską atmosferą i świętowaniem. Dla wielu oznacza to spożycie jednego lub kilku napojów alkoholowych. Zrozumienie wpływu alkoholu na organizm człowieka jest kluczowe dla lepszego zrozumienia konsekwencji jego spożycia. Ta podróż przez narządy i tkanki ujawnia drogę alkoholu w organizmie, jego wpływ na różne układy i wyjaśnia zjawisko trudnego poranka, powszechnie znanego jako kac.
Czym jest alkohol i jakie są jego początkowe skutki dla organizmu?
Alkohol, czyli etanol, to substancja klasyfikowana jako toksyna. Chociaż niektóre badania sugerują, że umiarkowane spożycie może mieć pozytywny wpływ na zdrowie, wyniki te pozostają niejednoznaczne. W rzeczywistości alkohol nie jest korzystny dla organizmu. Jednak odpowiedzialne spożycie pozostaje osobistym wyborem osób dorosłych w wieku uprawniającym do legalnego spożywania alkoholu.
Wstępne wchłanianie przez usta:
Zaraz po dostaniu się do ust, niewielka ilość alkoholu jest wchłaniana przez błonę śluzową wyściełającą jamę ustną. Badanie przeprowadzone na degustatorach wina wykazało, że nawet bez spożycia, niewielka część alkoholu może zostać wchłonięta bezpośrednio do krwiobiegu.
Droga alkoholu przez układ pokarmowy
Po przejściu przez usta alkohol trafia do gardła, przełyku, a następnie dociera do żołądka.
Wchłanianie w żołądku:
Żołądek jest pierwszym miejscem znaczącego wchłaniania alkoholu, odpowiadając za około 10–15% całkowitego wchłaniania. Gdy żołądek jest pusty, alkohol szybko przedostaje się do jelita cienkiego, gdzie jest wchłaniany szybciej. Obecność pokarmu spowalnia ten proces, tymczasowo zamykając zwieracz odźwiernika, opóźniając wchłanianie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
