Kroki przygotowawczeCiąg dalszy na następnej stronie
Etapy przygotowania
: Aby uzyskać doskonały rezultat, postępuj zgodnie z poniższymi prostymi krokami:
Przygotowanie
jajek na twardo: Gotuj jajka przez 9 minut w garnku z osoloną wodą. Po ugotowaniu natychmiast zanurz je w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić ich obieranie.
Przygotowanie guacamole:
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i rozgnieć miąższ w misce. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, ale lekko ziarnistą konsystencję.
Usmaż boczek:
Ułóż plastry boczku na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C (400°F) przez około 10 minut, aż będą chrupiące. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie połam na małe kawałki.
Nadziewanie połówek jajek:
Przekrój ugotowane na twardo jajka na pół wzdłuż i usuń żółtka. W oddzielnej misce rozgnieć żółtka widelcem i wymieszaj z guacamole i majonezem. Dopraw do smaku.
Dodaj wykończenie:
Napełnij każdą połówkę jajka mieszanką guacamole i żółtek. Posyp papryką, aby uzyskać intensywny kolor i udekoruj chrupiącymi kawałkami boczku.Profesjonalna wskazówka dla idealnej prezentacji
: Aby udoskonalić swoje jajka faszerowane guacamole z boczkiem, podawaj je na mieszance sałat lub posyp prażonym sezamem. Te drobne akcenty zrobią ogromną różnicę, jeśli chodzi o zaimponowanie gościom.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
