Oglądaliście serial „Severance” na Apple TV? Ten surrealistyczny, momentami absurdalny, a jednocześnie niezwykle zabawny serial opiera się na założeniu, że mózgi pracowników są „oddzielone”, aby ich życie zawodowe (introwertycy) nie miało żadnego kontaktu z życiem prywatnym (outties). W świecie Lumon nawet nagrody są osobliwe – jedną z nich jest słynna „Waffle Party”.
Patrząc na te idealne, puszyste gofry, trudno nie zadać sobie pytania: jak to możliwe, że zawsze wychodzą perfekcyjne? Czy w kuchniach Lumon kryje się tajna sucha mieszanka, gotowa do nawodnienia w chwili, gdy ktoś przekroczy normę? Jeśli tak, to ten przepis mógłby być jej domowym odpowiednikiem.
Dzięki tej recepturze możesz wynieść swoje śniadania na zupełnie nowy poziom. Co więcej, gofry są niezwykle łatwe w przygotowaniu. Wystarczy raz zrobić porcję suchej mieszanki i przechowywać ją w szczelnym pojemniku w lodówce, aby w każdej chwili mieć bazę do szybkiego, efektownego śniadania lub deseru. Dla wygody warto zapisać proporcje na wieczku słoika – wtedy idealne gofry będą zawsze na wyciągnięcie ręki.
Składniki
Sucha mieszanka do gofrów
- 700 g mąki pszennej
- 14 g suszonych drożdży aktywnych (2 saszetki)
- 15 g cukru pudru
- 5 g soli
- 5 g sody oczyszczonej
Gofry (jedna porcja)
- 200 g suchej mieszanki do gofrów
- 300 g pełnego mleka
- 60 g niesolonego masła
- 55 g jajka (około 1 duże jajko)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
