Składniki1 szklanka bulionu z kurczaka
2 funty ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżeczka papryki
Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji)
PrzygotowanieRozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Doprawić kotlety wieprzowe solą i pieprzem.
Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż kotlety wieprzowe z obu stron i odstaw.
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste.
Dodaj mąkę i mieszaj przez minutę, by uzyskać zasmażkę.
Stopniowo dodawaj mleko i bulion drobiowy, mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia.
Ułóż połowę ziemniaków w naczyniu żaroodpornym. Polej połową sosu i posyp serem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
