Składniki Ilość Uwagi
Żeberka wołowe 4 Ok. 200 g każde
Cebula 2 Drobno pokrojony
Czosnek 4 ząbki Drobno posiekane
Pomidory krojone 400 g
Rosół wołowy w puszce lub świeży 500 ml Na sos
Czerwone wino 200 ml Na sos
Chili w proszku 1 łyżeczka Na przyprawę
Papryka 1 łyżeczka Na przyprawę
Oliwa z oliwek 2 łyżki Do gotowania
Sól i pieprz Do smaku
Świeża pietruszka 1 pęczek Drobno posiekana
Potrzebny sprzęt
Aby przygotować duszone żeberka wołowe w pikantnym sosie, potrzebne będą następujące narzędzia:
Garnek żeliwny lub duża patelnia,
ostry nóż,
deska do krojenia,
półmisek.
Przygotowanie duszonych żeberek wołowych w pikantnym sosie
: 1. Przygotuj składniki:
Dopraw żeberka wołowe solą i pieprzem.
Drobno pokrój cebulę i posiekaj czosnek.
2. Ugotuj żeberka wołowe:
W garnku żeliwnym rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu.
Zrumień żeberka wołowe przez 3 do 4 minut z każdej strony, a następnie wyjmij je z garnka żeliwnego i odstaw na bok.
3. Przygotuj pikantny sos:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
